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Koch Campus

Juni 2018

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+Kochschule

Termine vom 01.06.18 - 30.06.18 (6 Einträge gefunden)



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Die japanische Küche ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für das Auge: hier ist jedes Nigiri ein Kunstwerk, und die farbenfrohen Bento-Box ein harmonisch abgestimmtes Arrangement aus schneeweißem Reis, pechschwarzen Noriblatt und giftgrünem Wakame-Seealgensalat. Diese Kunst für Auge ..

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Ob lecker-deftig oder luftig-leicht: Tapas sind die perfekten Leckerbissen für den Geschmack. Doch um die kleinen Appetithappen ranken sich so einige Legenden. Bis heute konnte die genaue Herkunft des leckeren Snacks nicht eindeutig festgestellt werden. Woher der Brauch auch kommen mag, mittlerweil..

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Die asiatische  Küche ist an geschmacklichen Höhepunkten kaum zu überbieten. Lernen Sie den Umgang mit den typischen Zutaten und Gewürzen.Genießen Sie ein Feuerwerk an exotischen Aromen und vitalen Inhaltsstoffen. So könnte ein Menü z.B. aussehen: - Fis..

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26.06.18
Die Krönung eines jeden Menüs - Das Dessert !!!! Erleben Sie die Vielfalt an Kombinationsmöglichkeiten, die jeden Abschluss eines gelungenen Abends zu einem wahren Erlebnis der Sinne macht. In dem Dessertkurs erlernen Sie Grundtechniken, sowie Tipps und Tricks aus der Welt der Profi-Patesserie. M..

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Träumen Sie noch oder schon wieder von einer Reise in den Süden? Begeben Sie sich doch auf eine kulinarische Reise ins sonnenverwöhnte Italien! Bei Ihrem Kochkurs gewinnen Sie Einblick in die Kunst der italienischen Küche. Nach einem gemütlichen Proseccoempfang bereiten Sie zusammen mit den anderen..

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