Das Bild zeigt das Nesmuk EKLUSIV mit einer Damastklinge aus 400 Lagen.

Nesmuk - Ein Messer voller Leidenschaft

Die Sele von Nesmuk

Im Klingendesign, der herausragenden Schneidleistung, in der Ausgewogenheit zwischen Schärfe und Standzeit, spiegelt sich die "Seele" dieses Messertyps optimal wider. Die einseitig dezent über die gesamte Fläche hohlgeschliffene Klinge aus rostbeständigem Hochleistungsstahl mit Niobanteil ermöglicht einmalige Schneidhaltigkeit und Zähigkeit sowie feinsten Schliff und feinste Schärfewinkel.

Nesmuk Soul für 290,- € (statt 390,- €) das Campus Angebot im Juni!

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Am Freitag, 4. Juni und 5. Juni war die Naturaroma-Köchin Dorisa Winkenbach zu Gast auf dem Campus. Der Küchen Campus wurde zum "Kräutergarten" u der aromatische Duft von 150 frische Kräuterpflanzen belebten die Ausstellungsräume.

Von Apfelminze bis Zitronenverbene, die Führungen durch den frischen "Kräutergarten" auf dem Campus fanden interessierte Zuhörer. Neben den bekannten Kräutern begeisterte insbesondere die Vorstellung der  Neuheiten des Kräutermarktes, wie Jiaugulan "Kraut der Unsterblichkeit", Gojibeere, Gotu Kola oder Olivenkraut die zahlreich erschienenen Kunden. 

Heute: Santiago Rey Lopéz

• geboren am 16.05.1978
• Fachschulreife Fachbereich Ökologie
• Ausbildung zum Holzmechaniker
• mehrjährige Mitarbeit in renommierten Küchenhäusern, u.a. auch als Vertriebsleiter in Spanien
• Herr Rey ist seit der Eröffnung im Campus-Team dabei.
• Familienstand: verheiratet

Hobbys: Herr Rey spielt gerne mit Freunden Fußball, verfolgt für sein Leben gerne Sportveranstaltungen und liest Sience-Fiction Romane. Er interessiert sich für Naturwissenschaften, insbesondere die Astronomie und Geologie. Das gemeinsame Kochen mit seiner Frau und gelegentlich auch mit Freunden gehört ebenfalls zu seinen Hobbys.
Sein Ziel ist es den Paragliding Flugschein zu erwerben.
Was ihn sonst noch auszeichnet: Er ist ein ruhiger und immer ausgeglichener Mitarbeiter und bei Kunden sehr beliebt.

Eine tolle Sommeraktion wurde der Familientag am 6. Juni in der Viernheimer Grillhütte. Das Wetter hatte dem Küchen Campus Team überraschend einen wunderschönen Sommertag geschenkt. Mitarbeiter und Geschäftspartner waren mit Kind und Kegel eingeladen zusammen mit ihren Familien einen schönen Nachmittag zu verbringen.

Auch die Verköstigung war Teamarbeit. Die leckeren Salate und Desserts, sowie das köstliche Erdbeer-Tiramisu waren selbst gemacht und die wunderbaren Kuchen selbst gebacken. Für den Grillspaß hatte Don Banaskiwitz mit allerlei Köstlichkeiten gesorgt.

Alexandra Winkler und Roland Schön vom Spieleteam  hatten sich einiges einfallen lassen, was Kindern und Erwachsenen einen riesigen Spaß machte, aber auch Bewegung, Geschicklichkeit und Teamarbeit erforderte.

Die Mühen wurden belohnt, Thomas Winkler hielt für die Spieleteilnehmer kleine Überraschungen bereit.

Wir möchten uns nochmals bei Allen für den gelungenen Nachmittag bedanken.

• 15.06.2010 Cucina Italiana
• 22.06.2010 Erotic Food
• 29.06.2010 Thailändische Küche
• 06.07.2010 Cucina Italiana
• Sommerferien
• ab September neue Termine - siehe www.kuechen-campus.de

Von der Geburtstagsfeier bis zum Firmenevent - nichts ist unmöglich. Ob Kochen mit Freunden, Single-Kochworkshops, die Kochschule in Viernheim ist für jede Veranstaltung buchbar. Gerne sind wir bei der Planung Ihres Events behilflich.

Lassen Sie sich von Don Banaskiwitz, Leiter des KOCH CAMPUS Rhein-Neckar, kompetent beraten.

Näheres zu den Kochkursen und weitere Termine finden Sie auf unserer Homepage

www.kuechen-campus.de Kontakt info@koch-campus.de 

Spaghetti Napoli

• Spaghetti (250 g für 2 Personen)
• Tomaten (2 Dosen oder ca. 8 Tomaten)
• Pfeffer, Salz
• Petersilie
• Zwiebeln
• Knoblauch
• Basilikum
• Zucker (Prise)

Für richtig leckere Spaghetti Napoli sollten zunächst qualitativ hochwertige Spaghetti besorgt werden. Zuerst die Spaghetti in mindestens 2 Liter Salzwasser fast al dente kochen.

Man erhitzt eine Pfanne und gibt Olivenöl hinein. Wenn das Öl heiß ist gibt man die klein geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch hinein und brät das Ganze mit etwas Salz und Pfeffer an. Dann fügt man die Tomaten und ein wenig Petersilie hinzu und dünstet die Soße nun auf mittlerer Hitze ca. 20 Minuten lang. Zwischendurch wird immer mal wieder umgerührt und abgeschmeckt. Nach Belieben gibt man auch eine Prise Zucker hinzu.

Dann gibt man die fast garen Spaghetti in die Tomatensoße und lässt die Pasta noch einige Minuten gar ziehen. Bei Bedarf wird noch etwas Nudelwasser hinzugegeben.

Zur Verfeinerung gibt man vor dem Anrichten noch etwas gehacktes Basilikum über die Pasta.

Dazu wird frisch geriebener Parmesankäse serviert.

Guten Appetit!

http://www.un-kraut.de/

2008er Schriesheimer Kuhberg

Riesling Auslese

Fließendfrisches Wasser aus der hauseigenen Quelle

Wasser schmeckt am besten, wenn es frisch aus der Quelle sprudelt. Deshalb gibt es jetz GROHE Blue - Ihre Wasserquelle für zu Hause. Sie kombiniert eine moderne Desing-Küchenarmatur mit einem revolutionären Hochleistungsfilter. Dieser Filter entfernt Stoffe, die den Geschmack von Leitungswasser beeinträchtigen - dadurch wird das Leitungswasser zu einem Wasser veredelt, dessen reinen und frischen Geschmack Sie höchstens von einem Mineralwasser erwarten würden.

Doch nicht nur das Wasser selbst, sondern auch Getränke, die mit GROHE Blue zubereitet werden, z.B. Kaffee oder  Tee, schmecken deutlich besser. Durch den geringen Kalkgehalt werden zudem die Küchengeräte geschont.

GROHE Blue sorgt für mehr Komfort

Wenn Sie Ihre eigene GROHE Wasserquelle zu Hause haben, bedeutet das selbstständlich auch, dass sie nie wieder Kisten schleppen müssen! Eine durchschnittliche, vierköpfige Familie trägt jedes Jahr 520 Liter Wasser nach Hause - das sind immerhin 700 Kilo.

Mehr Schutz für die Umwelt

Mineralwasser belastet aber nicht nur den Rücken beim Tragen, sondern auch die Umwelt bei der Herstellung.
Für die Herstellung eines Liters Mineralwasser werden zum Beispiel sieben Liter Wasser verbraucht. Desweiteren belasten der Transport und die Produktion von Mineralwässern die Umwelt jedes Jahr,  so stark wie zusammen 620.000 Autos, die jeweils 20.000 Kilometer fahren.